WEBショップ開設告知

2010年 「おいしさ.com」登録掲載品より、さらに厳選した食材のみのWEBショップが開設されます。 現在開設準備中!

品質、生産体制、原料や由来のトレーサビリティの確保は「おいしさ.com」で確認済み。 さらに、クオリトレース付加価値分析部により、消費者官能試験(試食評価試験)を受け、高い評価を受けたもののみを取り扱い。 生産規模や季節性、鮮度の点から、常時販売が困難なものが多いですが、全国の「これは!」という製品を取り扱ってゆきます。最大の特徴は、掲載食品が、販売前に「おいしさ.com」の試食評価試験を受けている事です。 WEBでの購入前に試食評価モニターのコメントや、試食の内容などを参考とできるほか、生産者の方々は製品の品質について貴重な消費者の評価結果を得る事ができます。 また開発先行試作品などの限定品の掲載・販売も実施されます。 ただただ販売量を追求するWEBショップではなく、「本物を厳選。消費者と生産者が直結する」新たな販売形態です。

登録製品条件
「おいしさ.com」に登録された生産者、加工者、卸業者(個人運営を含む)
「消費者官能試験(試食試験)」を受けて、評価されたもの(クオリトレースが独自に販売前に実施。費用負担はありません!
高い鮮度や、生産規模の点で、WEBでの直接販売が適しているもの
生産時期が限定されるなど、予約が必要なもの
規模の大小に関わらず食品生産による環境や地域農業への貢献など、登録製品の生産増大が、環境・地域・農業生産にプラスとなるもの
登録申請
「おいしさ.com」登録者に登録申請手続き資料を配付
開設時期
2010年3月正式OPEN
2010年2月販売製品官能評価開始
運営者
株式会社クオリトレース WEB販売事業部